Calamar de la costa del mediterráneo
15 de agosto de 2020
Calamar del Mediterráneo
El calamar común (Loligo vulgaris) es una especie de molusco cefalópodo de la familia Loliginidae, presente en todo el Mediterráneo.
Nutriciónalmente, los calamares son bajos en calorías y grasas, además son muy nutritivos y una gran fuente de proteínas.
El calamar de la costa del Mediterráneo es muy cotizado por su exquisito sabor. El amplio repertorio gastronómico que ofrece el calamar es apreciado por la mayoría de paladares. Es un recurso culinario tan versátil como delicioso, su elaboración puede ser bien a la plancha, con limón o salsa verde, en anillas rebozado en frituras, o guisado, al igual que también es empleado para la elaboración de infinidad de tipos de arroces marineros.
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Volvemos a abrir el sábado 4 de Diciembre
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Restaurant Roca Platja
Nueva carta Bar Roca (Castillo de Peñiscola)
Abiertos en horario de temporada de verano.
Ven a celebrar el inicio de año con nosotros, estamos abiertos con nuestra carta habitual para empezar el Año Nuevo con una deliciosa comida de Año Nuevo.
Ven a celebrar la Navidad con nosotros, reserva ya para degustar nuestro menú especial del 25 de Diciembre.
Abrimos de nuevo nuestras puertas tras este periodo de vacaciones, fines de semana y festivos, servicio de comidas, en horario de 11 a 16 horas. Os esperamos!
Finalizamos la temporada actual, os mantendremos informados de la próxima fecha de apertura. Esperamos veros pronto!
Situado en primera línea y a escasos metros de la playa de Peñíscola, el Roca Platja se presenta como ese restaurante imprescindible para vivir una experiencia gastronómica mediterránea. Buenas vistas al mar y mejores platos en una carta formada sobretodo por el productos estrella local, el arroz. Sin duda, no os vais arrepentir.
Restaurante en Peñiscola de cocina mediterranea, especialidad en arroces, paella, pescados y mariscos frescos.
Restaurant Roca Platja
Avenida Papa Luna 20, Peníscola