Arros a banda
13 de julio de 2020
Arros a banda, receta tradicional marinera
El Arròs a Banda, cocinado tradicionalmente por los marineros durante sus jornadas en la mar, era una de las comidas que preparaban y servían en la barca y comían los marineros en cubierta. Por una parte contaban con los descartes de pescado y la morralla cocido junto a la patata, aderezado con allioli y por la otra, el arroz a parte (a banda, en valenciano), que cocinaban con el caldo con el que hervian los pescados y la patata.
La presentación de este plato consta de dos partes, una primera en el que se sirve los pescados y las patatas, acompañados con alioli y en la segunda se sirve la paella de arros a banda.
En nuestro restaurante podrás comer este plato marinero, por encargo, preparado de la manera más tradicional.
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Restaurant Roca Platja
Nueva carta Bar Roca (Castillo de Peñiscola)
Abiertos en horario de temporada de verano.
Ven a celebrar el inicio de año con nosotros, estamos abiertos con nuestra carta habitual para empezar el Año Nuevo con una deliciosa comida de Año Nuevo.
Ven a celebrar la Navidad con nosotros, reserva ya para degustar nuestro menú especial del 25 de Diciembre.
Abrimos de nuevo nuestras puertas tras este periodo de vacaciones, fines de semana y festivos, servicio de comidas, en horario de 11 a 16 horas. Os esperamos!
Finalizamos la temporada actual, os mantendremos informados de la próxima fecha de apertura. Esperamos veros pronto!
Situado en primera línea y a escasos metros de la playa de Peñíscola, el Roca Platja se presenta como ese restaurante imprescindible para vivir una experiencia gastronómica mediterránea. Buenas vistas al mar y mejores platos en una carta formada sobretodo por el productos estrella local, el arroz. Sin duda, no os vais arrepentir.
Restaurante en Peñiscola de cocina mediterranea, especialidad en arroces, paella, pescados y mariscos frescos.
Restaurant Roca Platja
Avenida Papa Luna 20, Peníscola